Grüne Tomaten

[stefania]

Es ist schon etwas her, aber wir haben grüne Tomaten geerntet. Ich habe gedacht wenn ich sie ein wenig in der Schale liegen lassen reifen sie und werden rot, aber leider sind sie so geblieben. Wir haben uns lange gefragt ob man die grünen Tomaten auch essen kann? -Oder ist das eine komplett andere Sorte?

[mondfee]

Tomaten ist ein Nachtschattengewächs.

lege sie dunkel und nicht zu kalt , dann werden sie rot.

Ich erntete im Oktober 2 grosse Blech voll grüne Tomaten , legte Zeitungen darüber und in den Keller wo es nicht zu kalt ist. Konnte alle noch verarbeiten.

[stefania]

Danke, war ist ein super-tip!